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蘇州南環橋:今日出伏部分蔬菜價格上漲 梭子蟹熱銷(2025.8.19)
2025-08-19
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作者/發布人:信息部

今日出伏,天氣持續高溫,南環橋市場各農副產品貨源充足,交易旺盛,價格呈季節性上漲趨勢

當前的高溫天氣,影響地產蔬菜生長,產量減少葉菜價格高位運行,其中雞毛菜批發平均價5.1/公斤,與上周同期812日,下同價格相比上漲45.71%菠菜、香菜、菜心今日批發平均價分別為14/公斤12/公斤7/公斤與上周同期價格相比分別上漲了12%14.29%27.27%。地產菜上市量有所減少后,市場調集大量外地貨源來滿足市場需求由于山東、河北、蘭州等主產區或干旱或洪澇的天氣不利于蔬菜運輸、儲存,損耗較大,部分客菜價格呈上揚走勢,其中西蘭花價格翻倍,今日批發均價9.8/公斤;大蒜葉中的價格漲幅超一半,今日批發均價6.5/公斤。花菜、豆苗、萵苣、白蘿卜、豇豆、玉米的價格較上周同期價格漲幅在20%~40%之間,今日批發均價分別為7.2/公斤10/公斤3.6/公斤1.05/公斤5.1/公斤3.4/公斤

價格下跌的品種有包菜、莧菜、空心菜、絲瓜,價格跌幅均不超過20%,今日批發均價分別為1.3/公斤2.6/公斤2.8/公斤5/公斤。其余品種蔬菜價格穩定。

受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.56/公斤,與上周同期價格相比環比上漲3.23%;市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為3.15/公斤,與上周同期價格相比環比上漲5.88%

時令水產梭子蟹自上市以來非常熱銷,這階段的梭子蟹肉質肥美,鮮嫩無比。梭子蟹上市量穩步增長,今日上市量較上周同期增長四成,統貨批發價格每公斤22~56元,綜合批發均價較上周同期價格下跌9.3%

2025.8.19

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